Хотите порадовать себя и близких вкусным и полезным десертом? Попробуйте приготовить творожный рулет с тыквой! Этот рецепт станет настоящей находкой для любителей нежных и сочных десертов. Готовится рулет быстро и просто, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов.
Рулет получается невероятно нежным и вкусным. Его легко готовить, а ингредиенты доступны каждому.
Для приготовления вам понадобятся:
- творог — 400 г;
- яйца — 2 шт.;
- сахар — 80 г;
- тыква — 500 г;
- изюм — 100 г;
- лаваш — 150 г;
- яйцо для заливки — 1 шт.;
- сметана — 1 ст. л.
Приготовление:
1. В миске соедините творог, яйца и сахар. Пробейте смесь погружным блендером до однородности.
2. Тыкву натрите на крупной тёрке. Изюм можно использовать без предварительного замачивания.
3. Разложите лаваш на ровной поверхности. Равномерно распределите творожную массу по всей поверхности лаваша, оставляя немного свободных краёв. Сверху распределите тёртую тыкву, а затем добавьте изюм. Подверните края лаваша и аккуратно сверните его в рулет.
4. В миске смешайте яйцо и сметану. Застелите форму для запекания бумагой для выпечки и переложите рулет в форму. Смажьте рулет подготовленной заливкой. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 30 минут.
Не любите тыкву? Замените её на яблоки или бананы. Вариации начинки ограничены только вашей фантазией!
