Лаваш-рулеты — это универсальная закуска, которая может стать отличным дополнением к завтраку, перекусу или даже праздничному столу. Сегодня мы поделимся с вами четырьмя рецептами начинок, которые легко приготовить и которые обязательно понравятся вашим близким. ?? **Рецепт 1: с ветчиной и корейской морковкой** Ингредиенты: - Лаваш — 1 лист - Ветчина или колбаса — 200 г - Морковь по-корейски — 200 г - Укроп — по вкусу - Майонез или плавленый сыр — 3 ст. л. Приготовление: 1. Нарежьте ветчину кубиками или натрите на крупной тёрке. 2. Корейскую морковь слегка измельчите. 3. Смажьте лаваш майонезом или плавленым сыром. 4. Посыпьте измельчённым укропом, затем распределите ветчину и морковь. 5. Сверните лаваш в плотный рулет, заверните в плёнку и отправьте в холодильник на 1–2 часа для пропитки. **Рецепт 2: с красной рыбой и творожным сыром** Ингредиенты: - Лаваш — 1 лист - Слабосолёная сёмга или форель — 180 г - Творожный сыр — 150 г - Листовой салат — несколько листьев - Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте рыбу тонкими ломтиками. 2. Смажьте лаваш творожным сыром, равномерно распределяя его. 3. Выложите листья салата, кусочки рыбы и зелень. 4. Сверните рулет, оберните плёнкой и охладите. **Рецепт 3: с овощами, сыром и карбонатом** Ингредиенты: - Лаваш — 1 лист - Помидоры и огурцы — по 1–2 шт. - Сыр — 100 г - Карбонат — 50 г - Листья салата — несколько штук - Сметана и майонез — по 2 ст. л. - Чёрный перец, зелень петрушки, чеснок — 2–3 зубчика Приготовление: 1. Нарежьте помидоры, огурцы и петрушку. Натрите сыр. 2. Для соуса смешайте сметану, майонез, измельчённый чеснок и зелень, добавьте перец. 3. Смажьте лаваш соусом. 4. Выложите ингредиенты рядами: помидоры, сыр, огурцы, карбонат, листья салата. 5. Сверните рулет, заверните в плёнку и охладите 2 часа. **Рецепт 4: с тунцом и яйцом** Ингредиенты: - Лаваш — 1 лист - Консервированный тунец — 1 банка - Яйца — 4 шт. - Зелёный лук — по вкусу - Майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Слейте жидкость из консервированного тунца и разомните его вилкой. 2. Натрите варёные яйца, мелко нарежьте зелёный лук. 3. Смажьте лаваш майонезом. 4. Выложите яйца, тунец и зелёный лук. При желании добавьте сыр. 5. Сверните рулет, оберните плёнкой и уберите в холодильник. ??
