Высокий уровень сахара в крови — не приговор. Изменение рациона может значительно улучшить самочувствие и снизить риск развития диабета. Простые углеводы в некоторых продуктах вызывают резкие скачки сахара, что негативно сказывается на здоровье. Чтобы поддерживать нормальный уровень глюкозы, стоит исключить из рациона некоторые привычные продукты. Например, белый рис, который быстро повышает сахар. Его лучше заменить на коричневый — это снизит риск диабета на 17%. Причина в том, что в белом рисе мало клетчатки, которая регулирует уровень сахара. Сладкие напитки тоже стоит исключить. Один стакан газировки в день может повысить вероятность инсулинорезистентности. Лучше пить воду — это поможет поддерживать нормальный уровень глюкозы и контролировать вес. Хлебобулочные изделия из рафинированной муки быстро повышают сахар в крови. Фастфуд с быстрыми углеводами также приводит к ожирению и почти не содержит полезных веществ. Красное мясо и колбасные изделия повышают уровень насыщенных жиров, что увеличивает риск инсулинорезистентности. Выпечка, сладости и готовые закуски содержат трансжиры, которые могут вызвать хронические заболевания. Жирные и обезжиренные молочные продукты усиливают нагрузку на поджелудочную железу и повышают сахар в крови. Перед любыми изменениями в рационе лучше проконсультироваться с врачом.
