Секреты сухого погреба: как защитить урожай от плесени

Погреб это не просто кладовая для овощей, а настоящий оазис для хранения урожая. Но что делать, если влага и плесень заползают в ваше подземное хранилище? Осенью это может стать настоящей проблемой, когда полки полны консервации и запасов, а грибок не дремлет.

Специалист в области садоводства и агрономии Михаил Воробьев рассказал, как справиться с непрошеными гостями. Известно, что классическое окуривание серной шашкой не лучший вариант это может негативно сказаться на ваших запасах.

Чтобы решить проблему, нужно изменить сами условия хранения. Плесень любит тепло и повышенную влажность, поэтому задача состоит в том, чтобы создать для грибка непривлекательные условия.

Постарайтесь понизить температуру и организовать вентиляцию, насколько это возможно. Если естественного потока воздуха нет, можно установить вентилятор, чтобы улучшить циркуляцию, советует эксперт.

Если ваш погреб не обрабатывается часто, хорошим решением станет использование осушителей. В этом могут помочь такие неожиданные помощники, как силикагель, банки с солью или наполнители для кошачьих туалетов. Они отлично впитывают лишнюю влагу, но их необходимо регулярно обновлять.