Хотите удивить своих близких оригинальным блюдом из картофеля? Тогда этот рецепт для вас! Он не только бюджетный и простой, но и невероятно вкусный. Всё, что вам понадобится, — это картофель, специи, мука или крахмал и стеклянная бутылка.
Сначала отварите картофель и сделайте из него пюре. Добавьте любимые специи: куркуму, перец, паприку. Не выливайте отвар — он пригодится. Затем добавьте немного муки или крахмала и остывший отвар, чтобы замесить тесто. Из теста скатайте небольшие шарики.
А теперь самое интересное! Смочите горлышко стеклянной бутылки водой и надавите на шарик из теста. Поднимите бутылку — и у вас получится красивый грибок, похожий на груздь.
Положите картофельные «грибочки» в кипящую воду и варите около 3 минут. Затем промойте их под холодной водой и полейте соусом. Для соуса смешайте соевый соус с измельчённым чесноком, луком и парой ложек картофельного отвара.
Приятного аппетита!
