В июне черешня становится настоящим лакомством. Эти сезонные ягоды не только вкусны, но и полезны, однако чтобы насладиться ими без риска, важно правильно их мыть. Черешня может содержать пестициды, химикаты, пыль и микроорганизмы. Чтобы избежать этого, следуйте простым шагам:
1. Поместите ягоды в дуршлаг и промойте под прохладной водой в течение 1–2 минут. Это поможет удалить основную грязь.
2. Замачивание в антибактериальном растворе — важный этап. Налейте в таз 1 литр прохладной воды, добавьте 1–2 столовые ложки пищевой соды или 1 столовую ложку уксуса на 1 литр воды. Погрузите черешню в раствор на 10–15 минут. Сода и уксус эффективно борются с загрязнениями.
3. После замачивания тщательно промойте ягоды под проточной водой в течение 1–2 минут.
4. Разложите чистые ягоды на кухонном или бумажном полотенце в один слой, чтобы они обсохли.
Мытые ягоды лучше сразу употреблять в пищу или хранить в холодильнике в открытой ёмкости. Приятного аппетита!
