Любители домашней выпечки оценят этот рецепт нежного пирога. Всего 7 минут вашего времени — и на столе появится изысканное лакомство, которое не уступает по вкусу десертам из дорогих кофеен. Побалуйте себя и близких этим восхитительным пирогом, от кусочка которого никто не сможет отказаться.
Для начинки вам понадобятся:
— 300 г творожного сыра;
— 1 желток;
— 50 г сахара;
— пакетик ванильного сахара.
Для теста возьмите:
— 100 г сливочного масла;
— 100 г шоколада;
— 2 яйца и 1 белок;
— 170 г сахара;
— пакетик ванильного сахара;
— щепотка соли;
— 100 г муки.
Смешайте творожный сыр с желтком, сахаром и ванильным сахаром. В другой миске растопите на водяной бане смесь из сливочного масла и шоколада. Яйца, белок, сахар, ванильный сахар и соль взбейте, затем влейте туда растопленную смесь и всё перемешайте. Постепенно всыпайте муку и тщательно всё перемешайте — тесто готово.
Вылейте тесто в форму, сверху распределите творожную массу и сделайте узор вилкой на тесте. Выпекайте в духовке при 170 градусах около 30 минут. Приятного аппетита!
