Как спасти гарнир: 1 способ, который вернёт крупам рассыпчатость
9 июня 2025, 21:03
Иногда каша превращается в кашу-ком что делать в такой ситуации? Не спешите промывать крупу или повторно обжаривать её. Есть более простой и быстрый способ вернуть рассыпчатость. Накройте кастрюлю с кашей бумажной салфеткой или кухонным полотенцем, а сверху крышкой. Через 1015 минут лишняя влага впитается в ткань, крупа отпустит пар и восстановит нужную структуру. Этот метод особенно удобен для риса, гречки и булгура. Он экономит время и позволяет сохранить вкус без лишних манипуляций.
Автор: Артём Журавлев