На солнечных просторах Геленджика начался Национальный гастрономический конкурс «Лавры», собравший настоящих мастеров кулинарного искусства. В этом году поступило около 400 заявок от молодых поваров со всей России.
Первый заместитель главы Геленджика Марина Рыбалкина, приветствуя участников, отметила:
«Здорово, что полуфинал нашего национального гастрономического конкурса проходит именно в нашем курортном городке. Каждый из конкурсантов привез с собой знания и традиции своей земли. Ведь именно в этом и заключается суть подобных мероприятий — показать богатство нашего кулинарного наследия, поделиться креативными идеями и открыть новые имена на гастрономической арене».
Конкурс предлагает участникам разнообразные испытания, увлекательные лекции от экспертов, включая шефов с опытом работы в ресторанах, отмеченных звездой «Мишлен». Программа наполнена дискуссиями о свежих трендах в кулинарии.
Конкурс продлится до 26 апреля, когда в КДЦ «Геленджик Арена» будут объявлены победители, и состоится грандиозная финальная церемония. Главным призом станет трехнедельная стажировка в одном из ведущих ресторанов Азии. Этот конкурс призван повысить престиж профессии повара и открыть новые горизонты для талантливых специалистов. «Лавры» планируется проводить ежегодно, и они обязательно станут значимым событием в кулинарной индустрии.
