На Кавказе стартовал гастрофестиваль «Медовые водопады» с сырами и мастер-классами

Черкесск, 13 июня. В сердце Карачаево-Черкесии, в живописном комплексе Медовые водопады, разгорелся гастрономический фестиваль, который обещает удивить любителей кулинарного искусства. В течение трех дней здесь не только выставки, но и мастер-классы, и концерты бардов, где каждый найдет что-то по душе.

Фестиваль открылся захватывающей выставкой сыров от мастеров из различных регионов: Карачаево-Черкесии, Кабардино-Балкарии, Краснодарского и Ставропольского краев, а также Северной Осетии. Это уникальная возможность попробовать разнообразные сорта, которые нельзя найти в обычных магазинах.

Гостям предложат не только сыры, но и настоящие кавказские лакомства, включая горный мед и освежающий айран популярный на Кавказе кисломолочный напиток. Мастера кулинарии примут участие в мастер-классах, где поделятся секретами своих лучших блюд.

Кроме гастрономических изысков, посетителей ожидают концерты бардов под открытым небом и выставки работ мастеров народных ремесел, что создаст атмосферу праздника и творчества.

Медовые водопады расположены в живописной долине рек Аликоновка и Эчки-Баш, уже успев завоевать популярность среди туристов с начала 2025 года комплекс посетило около 100 тыс. человек. Здесь имеются гостиница, самый длинный в России зиплайн протяженностью 1050 метров, кафе, ресторан и музей Карачаевское подворье, где представлены уникальные экспонаты, включая старинную одежду и кухонные принадлежности, а также артефакты аланского периода. Это место настоящий оазис для тех, кто хочет укрыться от повседневной суеты и насладиться культурой и природой Кавказа.