Отпуск, который станет настоящим гастрономическим приключением, возможен благодаря множеству кулинарных праздников, проходящих в России этим летом. Есть как локальные фестивали, так и массовые мероприятия, охватывающие сразу несколько регионов страны. Например, "Гастрономические маршруты России". Главными героями праздников становятся не только традиционные рыба и вишня, но и уникальные блюда народов, проживающих в стране. Давайте узнаем, куда можно отправиться на пробу незабываемых блюд.
Июнь
В первой половине месяца завершились фестивали селедки в Переславле-Залесском и шаньги в Сыктывкаре, но впереди много интересного!"Гастрономические маршруты России" (12–29 июня, Москва, Петербург, Сочи, Красноярск, Нижний Новгород)
С 12 по 29 июня в ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Нижнего Новгорода и Красноярска почти 80 заведений предложат вам уникальную возможность познакомиться с кухней различных регионов. Местные ингредиенты, авторская подача и уникальные блюда — всё это создаёт волшебное ощущение туристического приключения. Попробуйте ягненка из Хакасии, якутский сугудай и другие местные деликатесы!
"ПапоротнИКРАб" (15–22 июня, Камчатка)
Камчатка ждет ценителей дикорастущего папоротника и свежих крабов на гастрономическую неделю. С 15 по 22 июня местные рестораны предложат ужины из локальных продуктов и мастер-классы от талантливых шеф-поваров.
"Битва вкусов" (28–29 июня, Пенза)
В Центральном парке культуры и отдыха Пензы в последние выходные июня состоится кулинарный праздник с дегустациями, мастер-классами и концертами.
"Сытый бабр" (28–29 июня, Иркутск)
В Иркутске гостей ждут два дня гастрономического веселья с угощениями из 40 локаций. Завершится праздник тортом-рекордсменом весом в полторы тонны.
"Быг-Быг" (28–29 июня, д. Старые Быги, Удмуртия)
Фестиваль предлагает погрузиться в удмуртскую кулинарную культуру с традиционными блюдами и народными играми.
Июль
"На гребне!" (с 1 по 16 июля по всей России)
На фестивале дальневосточного гребешка шеф-повара представят множество блюд с этим морепродуктом. Гостям предложат сет-меню и вечеринки.
"Ах! Фест" (5 июля, с. Алтайское, Алтайский край)
Приглашаем на праздник, где можно будет насладиться ностальгическими блюдами и участвовать в кулинарных баттлах.
"Гастролис" (5 июля, с. Оползневое, Крым)
На черноморском пляже вас ждет фуд-корт с изысканными деликатесами и весёлой музыкой.
"Горький крафт" (5–6 июля, Нижний Новгород)
Этот фестиваль позволит оценить крафтовые напитки и наслаждаться местной гастрономией под живую музыку.
"В Сибири — Есть!" (11–13 июля, Новосибирск)
На Михайловской набережной будут фуд-корты и кулинарные баттлы, куда стоит записаться заранее.
"Вишневарова" (11–12 июля, Уварово, Тамбовская область)
Это место славится вишневыми садами, где можно попробовать вишневый суп и варенье.
"Праздник огурца" (19 июля, Суздаль)
Город превращается в кулинарный рай, где угощают блюдами из огурца, включая варенье и чипсы.
"Кухня на углях" (20 июля, Углич)
Фестиваль, посвященный основанию города, предлагает дегустацию местных блюд на пикнике.
Август
Гастрофест на "Роза Хутор" (1–3 августа, Красная Поляна)
На этом фестивале соберутся шеф-повара юга России с авторскими меню и развлекательной программой.
Сырный фестиваль "Сыр. Пир. Мир" (1–3 августа, д. Дубровское, Московская область)
Любители фермерских продуктов найдут здесь всё: сыры, молочку, мясные деликатесы и многое другое.
"Вкусы России" (14–24 августа, Москва)
В Москве пройдет гастрономический праздник с продуктами со всех уголков страны, мастер-классами и концертами.
Камышинский арбузный фестиваль (23 августа, Камышин, Волгоградская область)
Город становится арбузным раем с костюмированными парадами и променадами.
Городской пикник "Пир на Волге" (23–24 августа, Ярославль)
Гастрономический праздник под открытым небом с дегустациями, кулинарными шоу и конкурсами.
"День варенья" (23–24 августа, д. Мураново, Московская область)
На мероприятии вы научитесь секретам приготовления варенья и сможете попробовать уникальные рецепты.
