Отпуск может стать настоящим гастрономическим приключением, если выбрать даты, совпадающие с разнообразными кулинарными праздниками, которые заполнили летний календарь нашей страны. Вы найдете как локальные фестивали, так и масштабные мероприятия, охватывающие несколько регионов. Мероприятия сосредотачиваются вокруг продуктов, таких как папоротник, рыба, огурцы, сыр и вишня, а также традиционных блюд народов, живущих в России. Готовы к отпуску? Вот ваш путеводитель по гастрофестивалям!
Июнь
Фестивали, посвященные селедке в Переславле-Залесском и шаньге в Сыктывкаре, уже прошли в начале месяца. Не упустите шанс посетить другие увлекательные события.
Фестиваль VK "Гастрономические маршруты России" (12–29 июня, Москва, Петербург, Сочи, Красноярск, Нижний Новгород)
На фестивале "Гастрономические маршруты России" почти 80 ресторанов в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи, Нижнем Новгороде и Красноярске приглашают вас на уникальную встречу с кулинарными традициями различных регионов страны. Это возможность насладиться локальными продуктами и авторской подачей, которая создана в стиле гастрономического путешествия. Угощения варьируются от ягненка из Хакасии до ярославских пельменей, и это только малая часть того, что вам предстоит попробовать!
"ПапоротнИКРАб" (15–22 июня, Камчатка)
На Камчатке с 15 по 22 июня пройдет гастрономическая неделя, посвященная уникальным местным богатствам: дикорастущему папоротнику, свежим крабам и деликатесам, которые стоит попробовать. Не упустите шанс посетить мастер-классы от шеф-поваров региона!
"Битва вкусов" (28–29 июня, Пенза)
На последней выходной неделе июня всех желающих ждут в Центральном парке культуры и отдыха имени Белинского. Здесь вас ждут дегустации авторских блюд из местных продуктов, кулинарные мастер-классы для всех желающих и множество интересных мероприятий.
"Сытый бабр" (28–29 июня, Иркутск)
В Иркутске на гастрономическом празднике за два дня вы сможете насладиться угощениями в 40 локациях и попробовать блюда от сотни ресторанов. Завершит событие торт-рекордсмен весом 1,5 тонны!
"Быг-Быг" (28–29 июня, д. Старые Быги, Удмуртия)
Фестиваль "Быг-Быг" познакомит вас с удмуртскими, ненецкими и марийскими блюдами, приготовленными по традиционным рецептам. Присоединяйтесь к народным играм, кулинарным батлам и общению с местными бабушками!
Июль
"На гребне!" (с 1 по 16 июля по всей России)
Всероссийский праздник дальневосточного гребешка предложит шеф-поварам создать специальные меню с этим морепродуктом. С ним вам предложат ризотто, гаспачо и даже десерты. Ожидайте вкусные тематические вечеринки!
"Ах! Фест" (5 июля, с. Алтайское, Алтайский край)
"Ах! Фест" на Алтае предложит вам окунуться в атмосферу ностальгии с кулинарными баттлами, дегустациями и традиционными играми. Это отличный способ провести время!
"Гастролис" (5 июля, с. Оползневое, Крым)
На пляже в Крыму вы сможете получить удовольствие от местных деликатесов, танцев под живую музыку и активного отдыха в течение целого дня.
"Горький крафт" (5–6 июля, Нижний Новгород)
Мероприятие посвящено крафтовым напиткам и местной гастрономии, с лекциями и мастер-классами. Не упустите шанс насладиться атмосферой и вкусом!
"В Сибири — Есть!" (11–13 июля, Новосибирск)
Фуд-корты и кулинарные баттлы ждут вас на Михайловской набережной реки Оби. Записывайтесь заранее, чтобы не упустить шанс погрузиться в кулинарные сражения!
"Вишневарова" (11–12 июля, Уварово, Тамбовская область)
Уварово с его великолепными вишневыми садами предложит вам насладиться вишневыми блюдами: от супов до варенья — это настоящая находка для гурманов.
"Праздник огурца" (19 июля, Суздаль)
Суздаль вновь собирает гостей на традиционный праздник с угощениями из огурцов и веселыми активностями для всей семьи в атмосферной обстановке.
"Кухня на углях" (20 июля, Углич)
На празднике "Углече Поле" вас ждут пикники и возможность показать свои кулинарные навыки во время стейк-батла.
Август
Гастрофест на "Роза Хутор" (1–3 августа, Красная Поляна)
На этом фестивале лучшие шеф-повара юга России представят свои авторские блюда, а также предложат развлекательную программу с музыкой и розыгрышами.
Сырный фестиваль "Сыр. Пир. Мир" (1–3 августа, д. Дубровское, Московская область)
Поклонники фермерских продуктов могут попробовать множество сырных и мясных деликатесов, а также вина и мед.
"Вкусы России" (14–24 августа, Москва)
Фестиваль в Москве соберет под одной крышей изобилие блюд со всей страны! Вас ждут мастер-классы, концерты и масса других развлечений.
Камышинский арбузный фестиваль (23 августа, Камышин, Волгоградская область)
Присоединитесь к арбузному параду и насладитесь бесконечными дегустациями этой сладкой ягоды, ведь в эти дни Камышин становится столицей арбузов.
Городской пикник "Пир на Волге" (23–24 августа, Ярославль)
Уникальный праздник под открытым небом в парке 1000-летия Ярославля с дегустациями и кулинарными шоу.
"День варенья" (23–24 августа, д. Мураново, Московская область)
Приготовьтесь погрузиться в мир варенья с мастер-классами от лучших джеммейкеров и забавной атмосферой!
