Если вы хотите сделать свой отпуск незабываемым, следите за датами увлекательных кулинарных фестивалей, которые пройдут этим летом по всей России. От локальных мероприятий до крупных праздников — выбор впечатляющий! Главными звездами этих событий станут рыба, огурцы, вишни и множество традиционных блюд различных народов. Мы собрали для вас лучшие места для дегустации.
Июнь
Некоторые фестивали, как, например, праздники селедки в Переславле-Залесском и шаньги в Сыктывкаре, уже позади. Но впереди много интересного.Фестиваль VK "Гастрономические маршруты России" (12–29 июня, Москва, Петербург, Сочи, Красноярск, Нижний Новгород)
Погрузитесь в гастрономическое путешествие в рамках фестиваля, который охватит почти 80 ресторанов в таких городах как Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Нижний Новгород и Красноярск. Благодаря авторским блюдам из локальных ингредиентов вы сможете попробовать ягненка из Хакасии, якутский сугудай и холодный карельский свекольник, словно отведали блюда разных уголков страны.
"ПапоротнИКРАб" (15–22 июня, Камчатка)
С 15 по 22 июня у вас есть уникальная возможность насладиться диким папоротником и вкуснейшими крабами на гастрономической неделе в Камчатке. Рестораны региона предложат специальные ужины, а также мастер-классы от лучших шефов.
"Битва вкусов" (28–29 июня, Пенза)
В последние выходные июня отправляйтесь в Центральный парк имени Белинского в Пензе. Здесь вас ждут дегустации авторских блюд, кулинарные мастер-классы для всех возрастов, музыкальные выступления и ярмарка.
"Сытый бабр" (28–29 июня, Иркутск)
В Иркутске фестиваль предложит вам попробовать угощения в 40 различных локациях от сотни заведений общественного питания. В завершение мероприятий вас порадует торт-рекордсмен весом в 1,5 тонны!
"Быг-Быг" (28–29 июня, д. Старые Быги, Удмуртия)
Погрузитесь в традиционную культуру, где вы сможете попробовать блюда по уникальным местным рецептам и участвовать в народных играх и кулинарных поединках.
Июль
"На гребне!" (с 1 по 16 июля по всей России)На фестивале дальневосточного гребешка шеф-повара подготовят специальные блюда, включая ризотто и десерты с морепродуктом в главной роли. Не упустите возможность попробовать уникальные сет-меню и поучаствовать в тематических вечеринках.
"Ах! Фест" (5 июля, с. Алтайское, Алтайский край)
Фестиваль приглашает всех на гастрономическую ностальгию с блюдами, которые готовили наши бабушки. Здесь вас ждут дегустации, кулинарные состязания и музыка.
"Гастролис" (5 июля, с. Оползневое, Крым)
Этот праздник объединяет еду и отдых на пляже. Фуд-корт обеспечит разнообразие местных деликатесов, а азиатская и европейская кухня порадует гурманов.
"Горький крафт" (5–6 июля, Нижний Новгород)
Фестиваль крафтовых напитков обещает незабываемую атмосферу, гастрономические изыски и живую музыку, а также полезные лекции и мастер-классы.
"В Сибири — Есть!" (11–13 июля, Новосибирск)
На набережной реки Оби незабываемый фуд-фестиваль с баттлами, кулинарными шоу и ярмарками — здесь есть развлечения для всех!
"Вишневарова" (11–12 июля, Уварово, Тамбовская область)
Уварово, город вишен, устроит гастрономическое утешение с вишневыми супами, мохито и вареньем, продолжая традицию празднования этой ягоды.
"Праздник огурца" (19 июля, Суздаль)
В Суздале вас ждут угощения и развлечения, связанные с огурцом: от чипсов до варенья, с вызовом на соревнования по резьбе по овощам!
"Кухня на углях" (20 июля, Углич)
На фестивале "Углече Поле" дегустация местных блюд и возможность научиться готовить на гриле в стейк-баттле.
Август
Гастрофест на "Роза Хутор" (1–3 августа, Красная Поляна)Лучшие шеф-повара юга России предложат свои специальные меню, которые позволят вам попробовать местные кулинарные шедевры в авторской интерпретации.
Сырный фестиваль "Сыр. Пир. Мир" (1–3 августа, д. Дубровское, Московская область)
Не пропустите шанс отведать фермерские сыры и другие лакомства на этом гастрономическом событии!
"Вкусы России" (14–24 августа, Москва)
В этом году гастрономический фестиваль в Москве обрадовал до 1,5 миллиона гостей, предлагая блюда со всей страны, множество мастер-классов и музыкальных выступлений.
Камышинский арбузный фестиваль (23 августа, Камышин, Волгоградская область)
Не упустите арбузный парад, который превратит город в сказочную столицу этого лакомства на несколько дней!
Городской пикник "Пир на Волге" (23–24 августа, Ярославль)
Праздник на свежем воздухе с дегустациями, кулинарными шоу и разнообразными конкурсами ждет вас в Ярославле.
"День варенья" (23–24 августа, д. Мураново, Московская область)
Узнайте секреты приготовления варенья и участвуйте в мероприятиях с веселой музыкой и ярмарками на сезоне в Мураново.
