Узнайте, как сделать свёклу ещё вкуснее и полезнее, используя простой и эффективный метод приготовления.
Свёкла — универсальный овощ, который можно использовать в самых разных блюдах: от салатов и икры до закусок и блинчиков. Но знаете ли вы, что можно сделать её вкус ещё лучше?
Секрет заключается в запекании. Этот метод позволяет сохранить натуральный вкус и текстуру свёклы, а также раскрыть её деликатесную сладость.
Как запечь свёклу
Для запекания свёклы вам понадобится всего несколько ингредиентов: растительное масло и специи. Вот как это сделать:
Готовую свёклу остудите, а затем очистите под струёй холодной воды. Использование фольги или рукава создаёт паровую среду, сохраняющую сочность и мягкость корнеплода.
Рецепт салата с запечённой свёклой
Ингредиенты
- Свекла — 1 шт.
- Тыква — 150 г
- Маринованные огурцы — 150 г
- Зелёный лук — несколько перьев
- Измельчённые грецкие орехи — 10 г
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 1,5 ст. л.
Запечённая свёкла — это универсальное дополнение к вашим блюдам. Попробуйте добавлять её в борщ для глубокого вкуса или использовать как гарнир, посыпав чесноком. Её можно использовать даже как начинку для пирогов и блинов — отличный выбор для любителей разнообразия!
