Огурцы — это не только свежие салаты и маринованные закуски. Попробуйте новый способ приготовления этого овоща — жареные огурцы! Они станут отличным дополнением к вашему столу и разнообразят привычные блюда.
Жареные огурцы с мукой и соевым соусом — это блюдо, которое удивит вас своим вкусом. Для приготовления вам понадобятся огурец, соевый соус, мука, соль, сахар, паприка, чесночный порошок и чёрный молотый перец. Нарежьте огурец тонкими ломтиками, залейте соевым соусом и оставьте на 15 минут. Затем обваляйте ломтики в смеси муки, соли, паприки, перца, сахара и чесночного порошка и обжарьте на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны. Подавайте блюдо как в горячем, так и в холодном виде — оно будет вкусным в любом варианте.
Жареные огурцы с кунжутом — ещё один интересный рецепт. Вам понадобятся огурцы, зелёный лук, чеснок, соль, оливковое масло, кунжут и кунжутное масло. Измельчите лук, пропустите чеснок через пресс, нарежьте огурцы тонкими ломтиками, посыпьте солью и оставьте на 7 минут. Затем отожмите огурцы и обжарьте на оливковом масле вместе с чесноком в течение 1 минуты. Добавьте кунжут и лук, полейте кунжутным маслом и тщательно перемешайте.
Жареные огурцы — это не только вкусно, но и необычно. Попробуйте и убедитесь сами!
