Майские праздники — время, когда в средней полосе начинается посадка картофеля. Выбор даты для посадки — важный момент, который может определить успех всего урожая. Издавна люди придавали этому процессу особое значение, наблюдая за природой и её подсказками.
Например, считалось, что идеальным временем для посадки картофеля является праздник Глафиры Амасийской, которую также называли Глафирой Горошницей. В этот день, 9 мая, сеяли горох и ранние сорта картофеля, веря в богатый урожай.
К этому времени почва уже достаточно прогревалась, что позволяло клубням пустить ростки. Ещё одним ориентиром служило распускание листьев на берёзе — это тоже считалось знаком, что пора сажать картофель.
Однако помимо примет важно учитывать и погодные условия. Если май дождливый, лучше дождаться просыхания грунта, чтобы избежать развития гнили на клубнях.
