Вы когда-нибудь замечали маленькие пакетики в ящиках с бананами? Оказывается, это специальные абсорбенты, которые помогают фруктам дольше оставаться свежими. Их называют фрешерами. Они поглощают газ этилен, который выделяется бананами и ускоряет их созревание.
Но зачем работники магазинов забирают эти пакетики? Оказывается, их можно использовать повторно — достаточно положить использованный пакетик на солнце, и он «перезарядится», снова став эффективным абсорбентом этилена.
А ещё фрешеры помогают продлить срок хранения других продуктов:
— помидоры остаются свежими в два раза дольше;
— зелёные манго не портятся до Нового года;
— ананасы медленнее созревают.
Опытные продавцы знают об этом секрете, поэтому и собирают фрешеры.
Осенью, когда приходится срывать зелёные помидоры, положите рядом несколько таких пакетиков — они помогут томатам быстрее дозреть!
Производители не афишируют эту информацию, ведь им выгоднее, чтобы фрукты быстрее портились, и мы чаще покупали новые. Но теперь и вы можете использовать этот секрет!
Где взять такие пакетики?
1. Попросите в магазине (часто работники с радостью отдают).
2. Купите аналоги в хозяйственных магазинах (ищите «абсорбер этилена»).
3. Сделайте сами — положите в тканевый мешочек активированный уголь.
