Сыр — универсальный продукт, который можно использовать не только в горячих блюдах, но и в закусках, и в салатах. Мы подобрали для вас три простых рецепта, которые сможет приготовить любая хозяйка.
Салат из сыра и овощей
Для этого салата вам понадобятся: 70 граммов твёрдого сыра, 1 маринованный огурец, 1 яйцо, половина моркови, 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка томатной пасты, соль и чёрный перец по вкусу.
На крупной тёрке натрите сыр. Огурец очистите от кожуры и мелко нарежьте. Морковь отварите, затем натрите на тёрке. Зелень и отварное яйцо также мелко нарежьте.
Все ингредиенты поместите в салатник, заправьте майонезом, томатной пастой, посолите и поперчите.
Салат из сыра и яиц
На 1 стакан тёртого твёрдого сыра возьмите 1 яйцо, 1 столовую ложку мелко толчёных грецких орехов, майонез, соль и чёрный перец по вкусу.
Яйцо сварите вкрутую, очистите и мелко порежьте. Переложите его в салатник, добавьте тёртый сыр и грецкие орехи. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите, перемешайте.
Готовое блюдо можно украсить веточками петрушки.
Салат с сыром и яблоками
Понадобится 1 столовая ложка твёрдого сыра, 2 моркови, 2 яблока, 2 столовые ложки толчёных грецких орехов, столько же майонеза, соль по вкусу.
Морковь и яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Отправьте их в салатник, добавьте майонез, соль, сыр и орехи. Перемешайте и украсьте веточками петрушки перед подачей на стол.
Все эти салаты готовятся быстро и просто, но при этом отличаются великолепным вкусом.
