Любите лёгкие закуски? Попробуйте приготовить это блюдо из молодых кабачков — оно станет отличным дополнением к ужину или перекусом в течение дня. Рецепт простой и быстрый, а результат порадует всю семью.
Что понадобится:
- кабачок — 1 шт.,
- яйца — 2 шт.,
- молоко — 60 мл,
- чеснок — 1 зубчик,
- мука — 100 г,
- оливковое масло — 2 ст. л.,
- разрыхлитель — 1 ст. л.,
- твёрдый сыр — 50 г,
- чёрный перец — по вкусу.
Смажьте форму для кексов маслом и слегка присыпьте мукой. Выложите кабачковое тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут.
