Иногда так хочется побаловать себя вкусными пирожками, но нет времени на долгую готовку? Не беда! У нас есть отличный рецепт, который не потребует от вас раскатывания теста и долгого выпекания в духовке. ? Приготовьте эти ленивые пирожки с капустой всего за 15 минут. Вам понадобятся простые и доступные ингредиенты: - кефир — 500 мл; - капуста — 500 г; - мука — 350 г; - яйца — 2 шт.; - морковь — 1 шт.; - сода — 1 ч. л.; - соль — 1 ч. л.; - зелень и специи по вкусу. В глубокой миске взбейте яйца с кефиром, добавьте соду и соль. Постепенно всыпайте муку, помешивая, чтобы получить однородную массу. Для начинки мелко нарежьте капусту и морковь, помните их руками и добавьте к тесту. При желании добавьте зелень и поперчите. Выкладывайте тесто на сковороду ложкой, формируя оладьи. Обжаривайте с каждой стороны по 5–7 минут, и ваши ленивые пирожки готовы!
