Вы когда-нибудь задумывались, что даже самые обычные овощи могут стать настоящим кулинарным открытием? Кабачки и цукини — не исключение. Хитрость поваров заключается в том, чтобы запечь их как картошку по-деревенски, но с одним секретным ингредиентом — панировкой.
Для приготовления вам понадобятся:
— 2 кабачка,
— 2 цукини,
— 150 г твёрдого сыра,
— 120 г панировочных сухарей,
— 50 г оливкового масла.
Овощи тщательно помойте и нарежьте на толстые полоски или сегменты, как для картошки по-деревенски. Затем обваляйте каждую часть в панировочных сухарях.
Выложите кабачки и цукини на противень, застеленный пергаментом, в один слой. Сбрызните всё оливковым маслом и равномерно натрите сверху сыром.
Запекайте при температуре 200 градусов 25–35 минут. В результате овощи станут румяными и хрустящими. Подавайте на стол, и наслаждайтесь новым вкусом!
