Представьте себе десерт, который словно переносит вас в лето. Яркий, нежный и невероятно вкусный — он станет настоящим украшением вашего стола. И всё это без лишних хлопот и заморочек!
Наш рецепт клубничного десерта позволит вам создать настоящее клубничное волшебство у себя дома. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, а результат превзойдёт все ожидания.
Возьмите 500 грамм клубники (можно замороженной), 200 грамм сахара, 30 грамм быстрорастворимого желатина и 150 миллилитров воды. Процесс приготовления прост и увлекателен: залейте желатин холодной водой, дайте ему набухнуть, а клубнику превратите в пюре. Смешайте клубничное пюре с сахаром, доведите до первых пузырьков, добавьте желатин и перемешайте до полного растворения.
Процедите смесь, взбейте миксером 10 минут, выложите в форму, закройте плёнкой и уберите в холодильник на 2–3 часа. Подавайте охлаждённым, украсив свежими ягодами, мятой или тёртым шоколадом. Приятного аппетита!
