Вкуснейшие котлеты из картофеля и творога: простой и аппетитный рецепт

Хотите порадовать себя и близких вкусным блюдом? Попробуйте приготовить котлеты из картофеля и творога! Это простое в приготовлении, но невероятно вкусное блюдо, которое понравится всей семье.

Для приготовления вам понадобятся:

56 картофелин;

150 г творожной массы;

12 яйца;

12 зубчика чеснока;

белый перец;

соль;

панировочные сухари (1 пачка);

паприка;

тмин;

подсолнечное масло;

1 столовая ложка сметаны.

Сначала отварите картофель до готовности, затем остудите и очистите. Натрите картофель на мелкой тёрке, добавьте творожную массу, сметану, чеснок, яйца, соль и перец. Всё тщательно перемешайте.

Для панировки смешайте панировочные сухари, паприку и тмин. Из полученной картофельно-творожной смеси сформируйте небольшие кружочки, слегка приплюсните их и обмакните в панировке с обеих сторон.

Обжарьте котлеты на сковороде с подсолнечным маслом до румяной корочки. Подавайте блюдо на красивой тарелке, немного подождав, чтобы оно остыло. Приятного аппетита!