Хотите порадовать себя и близких вкусным блюдом? Попробуйте приготовить котлеты из картофеля и творога! Это простое в приготовлении, но невероятно вкусное блюдо, которое понравится всей семье.
Для приготовления вам понадобятся:
— 5–6 картофелин;
— 150 г творожной массы;
— 1–2 яйца;
— 1–2 зубчика чеснока;
— белый перец;
— соль;
— панировочные сухари (1 пачка);
— паприка;
— тмин;
— подсолнечное масло;
— 1 столовая ложка сметаны.
Сначала отварите картофель до готовности, затем остудите и очистите. Натрите картофель на мелкой тёрке, добавьте творожную массу, сметану, чеснок, яйца, соль и перец. Всё тщательно перемешайте.
Для панировки смешайте панировочные сухари, паприку и тмин. Из полученной картофельно-творожной смеси сформируйте небольшие кружочки, слегка приплюсните их и обмакните в панировке с обеих сторон.
Обжарьте котлеты на сковороде с подсолнечным маслом до румяной корочки. Подавайте блюдо на красивой тарелке, немного подождав, чтобы оно остыло. Приятного аппетита!
