Чизкейк без выпечки: нежный десерт за час

Когда времени на сложные рецепты нет, а побаловать себя десертом хочется, на помощь придёт чизкейк без выпечки. Яркий и вкусный, он станет настоящим украшением вашего стола.

Для приготовления вам понадобятся:

- творог (200250 г);

- сливки жирные (300 мл);

- сахар (50 г);

- желатин (30 г);

- бананы (3 шт.);

- матча голубая (1 ч. л.);

- печенье из песочного теста (250 г);

- сок лимона (2 ст. л.);

- масло сливочное (200 г);

- желе с фруктовым вкусом (1 упаковка);

- ваниль (по вкусу).

Процесс приготовления прост: желатин заливают водой и оставляют набухать. Тем временем бананы, творог, сливки и матча взбиваются в однородную массу. Желатин растапливают и добавляют к творожной массе. Печенье с маслом измельчают и утрамбовывают в разъёмной форме, формируя бортики. На корж выливают творожную основу, сверху выкладывают нарезанный кружками банан. Чизкейк отправляют в холодильник на полчаса. Затем растворяют пакетированное желе в воде и подогревают по инструкции, заливают им верх чизкейка и снова отправляют в холодильник до полного застывания.

Вкусный и нежный десерт готов! Подавайте с чаем или кофе и наслаждайтесь каждым кусочком.