Летний вкус круглый год: как сделать мохито из абрикосов за 20 минут

Зимой многим из нас не хватает ярких фруктовых вкусов. Вместо традиционного варенья или компота, давайте создадим освежающий мохито, который напомнит о летних днях.

Для того чтобы приготовить 6 литров этого ароматного напитка, вам понадобятся:

• 600 г абрикосов,
• 400 г коричневого сахара,
• 2 лимона,
• 5-6 веточек мяты,
• 5 литров воды.

Сначала удалите косточки из абрикосов и заполняйте ими стерилизованные банки. Добавьте к ним нарезанные дольками лимоны и свежую мяту. Затем залейте все это кипятком, закройте крышками и дайте настояться в течение 15 минут.

После этого, слейте получившуюся воду в кастрюлю, добавьте сахар и прокипятите всего три минуты. Разлейте образовавшийся сироп по банкам и сразу закатайте крышками. Вот и все ваш мохито готов, чтобы напоминать о лете даже в самый холодный зимний вечер!