Зимой многим из нас не хватает ярких фруктовых вкусов. Вместо традиционного варенья или компота, давайте создадим освежающий мохито, который напомнит о летних днях.
Для того чтобы приготовить 6 литров этого ароматного напитка, вам понадобятся:
- 600 г абрикосов,
- 400 г коричневого сахара,
- 2 лимона,
- 5-6 веточек мяты,
- 5 литров воды.
Сначала удалите косточки из абрикосов и заполняйте ими стерилизованные банки. Добавьте к ним нарезанные дольками лимоны и свежую мяту. Затем залейте все это кипятком, закройте крышками и дайте настояться в течение 15 минут.
После этого, слейте получившуюся воду в кастрюлю, добавьте сахар и прокипятите всего три минуты. Разлейте образовавшийся сироп по банкам и сразу закатайте крышками. Вот и все — ваш мохито готов, чтобы напоминать о лете даже в самый холодный зимний вечер!
