Курица с овощами под сырной корочкой: царский ужин без лишних хлопот

Представьте себе ужин, который не только порадует вас своим вкусом, но и сэкономит ваше время. Запечённая курица с овощами это именно то, что нужно для семейного вечера. Нежные куриные бедрышки, ароматные овощи и золотистая сырная корочка всё это в одном блюде!

Для приготовления вам понадобятся: куриные бедрышки (600800 г), картофель (56 штук), капуста (300 г), помидоры (2 штуки), твёрдый сыр (100 г), сметана (150 г), чеснок (3 зубчика).

Для маринада: кисло-сладкий соус (или томатная паста) 3 ст. ложки, паприка молотая 1 ч. ложка, соль, перец по вкусу.

Курицу маринуем с соусом, чесноком и приправами, даём постоять 20 минут. Картофель нарезаем тонкими ломтиками, капусту шинкуем. Выкладываем слоями в форму. На овощи курицу в маринаде, сверху кружочки помидоров. Покрываем сметаной, разведённой водой, и запекаем под фольгой 25 минут при 200 C. Затем снимаем фольгу, посыпаем тёртым сыром и запекаем ещё 15 минут.