Вкусный соус может стать изюминкой любого блюда, и шеф-повар Николай Сарычев знает, как это сделать! В беседе с «Городовым» он раскрыл секрет создания великолепного соуса из смородины, который отлично подойдет к мясу.
Что вам понадобится:
- Красное вино — 100 мл
- Смородина — 200 гр
- Тростниковый сахар — 30-50 гр
- Розмарин — 1 веточка
Приготовление:
Все ингредиенты следует варить на медленном огне в течение 30-40 минут, чтобы они раскрыли свои ароматы и создали гармоничное сочетание. Этот соус станет прекрасным дополнением к вашему мясному блюду, придавая ему невероятный вкус и оригинальность!
