Хотите порадовать себя и близких вкусным завтраком? Попробуйте приготовить пышные оладьи! Это блюдо не только просто в приготовлении, но и невероятно аппетитное. Вам понадобится минимум ингредиентов, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр.
Для начала подготовьте:
- 200 мл молока,
- 1 куриное яйцо,
- 3 столовые ложки сахара,
- 1 стакан муки,
- 0,25 чайной ложки соды,
- соль по вкусу,
- растительное масло для жарки.
Секрет пышности оладьев кроется в просеянной муке. Это обогащает её кислородом, что делает оладьи воздушными. В миске смешайте яйцо и сахар, добавьте молоко и щепотку соли. Затем постепенно вводите муку и соду, замешивая однородное тесто без комочков.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте тесто ложкой и обжаривайте оладьи с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!
