Огуречный салат с курицей — это гармоничное сочетание свежести и нежного куриного мяса. Такой салат не только вкусен, но и полезен, а также малокалориен. Лёгкий, ароматный и гармоничный — он станет отличным дополнением к вашему ужину.
Для приготовления салата вам понадобятся: охлаждённый греческий йогурт, свежий укроп, крупное мягкое авокадо, зелёный базилик, куриное филе, дижонская горчица с зёрнами, грунтовые огурцы, гималайская соль, небольшой зубчик чеснока, смесь специй для курицы и свежевыжатый сок лимона.
Куриное филе отварите в кипящей воде со специями, затем нарежьте и смешайте с авокадо и огурцами. Для заправки смешайте йогурт, горчицу, соль, чеснок и базилик. Заправьте салат и оставьте в холодильнике на 40 минут перед подачей на стол. Приятного аппетита!
