Кто не помнит вкус пшённой каши из детства, которую так вкусно готовили в детских садах и школах? Секрет её рассыпчатости и нежности всегда был загадкой для домашних кулинаров. Но мы раскроем этот секрет!
Главное — соблюдайте правильное соотношение ингредиентов: на одну часть пшёнки берите две части воды. Варите кашу в кастрюле без крышки до тех пор, пока вода не сравняется с крупой.
Затем снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте каше настояться в течение получаса. После этого добавьте кусочек сливочного масла — и вуаля, блюдо из детства готово!
