Ищете способ поразить друзей вкусным, но несложным десертом? Тогда ягодный коблер — это именно то, что вам нужно! Не позволяйте сложным названиям вас запутать, ведь его приготовление легче простого.
Для этого вам понадобятся:
- 80 г сливочного масла,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки,
- 1 столовая ложка разрыхлителя,
- 0,5 стакана молока,
- 2 стакана ягод,
- 1 большое яблоко,
- соль по вкусу.
Начните с того, что смажьте сковороду растопленным сливочным маслом. Затем в миске взбейте оставшееся масло с половиной стакана сахара до получения однородной массы. В другой посуде объедините муку, соль, разрыхлитель и молоко, а затем добавьте эту смесь к сладкому маслу и взбейте до однородности.
Очистите яблоко и нарежьте его на кубики. Добавьте к нему ягоды и оставшийся сахар, все тщательно перемешайте и выложите полученную начинку на сковороду. Залейте ее тестом, накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 5-10 минут — до полной готовности. Как говорится, это просто, удобно и невероятно вкусно!
