Мед — не просто сладкое удовольствие, а настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Но для того чтобы все эти полезные компоненты оставались в продукте, его нужно хранить с умом. В этом вопросе важен выбор тары.
Стоит помнить, что металл не лучший выбор для хранения меда. В контакт с ним продукт начинает окисляться, и, как следствие, теряет свою целебную силу.
Настоящие пасечники советуют использовать для хранения меда только стеклянные или керамические емкости. В крайнем случае подойдет и пластик. Эти материалы прекрасно сохраняют вкус и свойства меда.
Кроме того, важно, чтобы на сладость не попадала влага и прямые солнечные лучи. И еще одна рекомендация: держите мед вдали от отопительных приборов, чтобы он не потерял свои качества. Соблюдая эти простые правила, вы сможете наслаждаться полезным и вкусным медом долгие месяцы.
