Когда гости на пороге, не всегда есть время на долгие приготовления. Но с курицей можно быстро создать вкусное и сытное блюдо. Вот три простых рецепта, которые помогут вам не ударить в грязь лицом. **Запеканка с куриной грудкой и маком** Нарежьте помидоры ломтиками, а куриную грудку — небольшими кусочками. Посолите, добавьте чеснок и перец. Взбейте яйца со сметаной и молоком, всыпьте промытый мак. Выложите курицу в форму, залейте смесью и запекайте при 190 °C около 30 минут. Результат — нежное и сытное блюдо. **Куриные лодочки с адыгейским сыром** В куриной грудке сделайте кармашки, замаринуйте с солью, чесноком и базиликом. Разминайте сыр, смешайте с белком и солью, начините филе и запекайте 25 минут при 180 °C. Добавьте желток, отправьте в духовку ещё на 3 минуты. Посыпьте петрушкой — и блюдо станет вкусным и ароматным. **Куриные отбивные на кости** Разрежьте грудку на четыре части, слегка отбейте, натрите солью и чесноком. Жарьте по 4 минуты с обеих сторон — и у вас будут сочные и ароматные куриные отбивные.
