Хотите порадовать себя и близких нежным бисквитом, словно из французского ресторана? Не бойтесь экспериментировать на кухне! Этот рецепт прост в исполнении, но результат превзойдёт все ожидания.
Вам понадобятся:
- 5 яиц;
- 200 г сахара;
- 200 г муки;
- щепотка лимонной кислоты для пышности;
- немного растительного масла для смазывания формы.
Начните с превращения яиц в пышную пену с помощью миксера. Затем добавьте сахар и тщательно взбейте. После этого введите муку и лимонную кислоту, всё снова перемешайте.
Подготовьте форму, выстелив её пергаментной бумагой и смазав маслом. Аккуратно вылейте тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут.
Готовый бисквит можно украсить кремом, свежими фруктами, ягодами или шоколадным топпингом. Помните: не ставьте бисквитное тесто в холодный духовой шкаф — пирог может не подняться как следует. Наслаждайтесь каждым кусочком этого воздушного десерта!
