Представьте себе пиццу, которая не содержит муки, но при этом обладает насыщенным вкусом. Звучит необычно, не правда ли? Мы расскажем вам, как приготовить такую пиццу, которая удивит вас и ваших гостей.
Вместо традиционного теста мы будем использовать куриный фарш, который станет основой для нашей пиццы. Добавьте к нему яйцо, шампиньоны, помидор, твёрдый сыр, кетчуп, маслины, соль и перец — и вы получите блюдо, которое порадует вас своим вкусом.
Вот что вам понадобится:
— 400 г куриного фарша;
— 1 яйцо;
— 4 шампиньона;
— 1 помидор;
— 50–60 г твёрдого сыра;
— 1 ст. ложка кетчупа;
— 6 маслин;
— соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Тщательно промойте грибы и помидор.
2. В ёмкость положите фарш, добавьте взбитое яйцо, соль и перец.
3. Взбейте куриную массу.
4. В форму, смазанную растительным маслом, положите фарш и разровняйте его влажной лопаткой.
5. Посыпьте фарш тёртым сыром.
6. На сырный слой выложите нарезанные грибы.
7. Сверху положите дольки помидора и разрезанные маслины.
8. Отправьте форму с пиццей в духовку на 25 минут при температуре 180–200 °С.
9. Достаньте пиццу, когда появится золотистая корочка.
10. Украсьте блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
