Хотите порадовать семью вкусным ужином, но у вас мало времени? Попробуйте наш рецепт риса с курицей и овощами! Всего за час вы сможете приготовить сытный и ароматный гарнир, который понравится всем.
Начните с нарезки лука кубиками и натирания пары морковок на крупной тёрке. Куриную грудку (полкило) нарежьте мелкими кусочками. Длиннозёрный рис (300 г) тщательно промойте.
На сковороде обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и курицу. Когда филе слегка побелеет, добавьте специи. Переложите мясо с овощами в форму для запекания, сверху распределите рис и залейте всё водой (не менее полулитра).
Накройте форму фольгой и отправьте в духовку на 30 минут. После дайте блюду «отдохнуть» ещё 15 минут. Перемешайте, и ваш вкусный ужин готов!
