Сало запускает восстановительные процессы в организме
Сало, несмотря на стереотипы о том, что оно опасно, на самом деле не так уж вредно. Его уровень холестерина намного ниже, чем у сливочного масла, и это делает его менее угрожающим для здоровья. Диетологи утверждают, что этот продукт способен помочь печени в её основной задаче — очищать кровь.
Чтобы получить максимум от сала, лучше всего съесть его утром. Желчегонный эффект одного кусочка свежего сала может длиться около двух часов. За это время организм избавляется от ненужного холестерина, гормонов и токсинов, что приводит к очищению крови и благоприятно сказывается на питательных веществах для клеток.
Такой утренний ритуал может значительно снизить уровень плохого холестерина. Идеальным сочетанием станет кусочек сала с кислым зерновым хлебом на закваске и чесноком — это идеальный перекус для поддержания здоровья печени.
Однако, если вы решите перекусить салом в течение дня или вечера, полезный эффект будет значительно ниже. Также стоит избегать жарки на сала или смальце, так как при высокой температуре холестерин окисляется и становится канцерогенным. Тот же принцип касается и сливочного масла.
Имейте в виду: сало стоит есть с осторожностью, особенно натощак, если у вас есть проблемы с желчным пузырём, хронический панкреатит в стадии обострения или заброс желчи в желудок. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Для здоровых людей регулярное употребление сала по утрам может значительно улучшить функцию печени и решить другие проблемы со здоровьем. Очищая кровь, сало способствует запуску процессов восстановления в вашем организме.
