Красная икра — это не только изысканный деликатес, но и отличное украшение праздничного стола. Традиционно её подают на кусочках хлеба со сливочным маслом. Однако есть множество других, не менее интересных способов подачи этого продукта. Давайте рассмотрим несколько оригинальных идей, которые сделают вашу закуску незабываемой. **Красная икра в перепелиных яйцах** Это не только вкусно, но и очень аппетитно. Для приготовления вам понадобятся перепелиные яйца, сыр, майонез и зелень. Осторожно разрежьте варёные перепелиные яйца на две части, разомните желтки и добавьте их к прочим компонентам начинки. Затем нафаршируйте половинки яиц и украсьте закуску красной икрой. **Красная икра на чипсах** Такая закуска моментально исчезнет со стола. Между чипсами и красной икрой должна быть прослойка из плавленого сыра и мелко нарезанной зелени. Можете добавить в эту смесь небольшое количество чеснока. Выбирайте достаточно широкие чипсы. **Красная икра на крекерах** Замените банальные бутерброды красивой закуской, выложив красную икру на крекеры. Подойдёт печенье любой формы и вкуса. Если крекеры солёные, смажьте их сливочным маслом. Пресное печенье отлично сочетается с нежным печёночным паштетом. **Красная икра на огурцах** Свежие огурцы — отличное дополнение к красной икре. Нарежьте овощ толстыми кружочками, поверх выложите творожный сыр и красную икру. Украшением закуски станет пышная веточка петрушки. **Красная икра на луковых лепестках** Это пикантная закуска, которой найдётся место на любом праздничном столе. Покупайте красный лук, так как он более сладкий. Отделите пластины овоща так, чтобы они напоминали лодочки своей формой. Выложите в каждый «лепесток» сметану, добавьте мелко нарубленную зелень и дополните кулинарный шедевр красной икрой.
