В живописных горах Сочи стартовал уникальный сбор дамасской розы, известной своей красотой и восхитительным ароматом. У волонтеров есть всего три недели, чтобы собрать эти шикарные бутоны, и за это время они создают настоящие запасы ароматных лепестков. Сотни людей приезжают сюда, стремясь к ярким эмоциям и незабываемым моментам. Как плантации роз стали магнитом для туристов, читайте в нашем репортаже.
Если вы когда-либо задумывались, какая работа вдохновляет больше всего, загляните на сборщиков роз в Сочи: с одной стороны величественные горы, с другой – бескрайнее море, а между ними – сплошные цветы.
"Я просто обожаю цветы, а здесь такой чудесный аромат и свежий горный воздух", – делится своими впечатлениями волонтер Елена.
Дамасская роза излучает эталонный аромат, именно такой нужен парфюмерам, и за этим сюда устремляются десятки людей каждый день.
"Я собираю эти цветы уже третий год. Это как погружение в медитацию, не хочется останавливаться", – рассказывает волонтер Ирина.
Туристы не просто наслаждаются пейзажем, но и трудятся на поле, по несколько часов под палящим солнцем, собирая бутоны. Порой колют пальцы, но счастливы встречаться с королевой цветов.
Склоны, где растет 10 тысяч кустов дамасской розы, давно стали местом притяжения для любителей природы. Для многих это сбылась мечта – порезвиться в море ароматных лепестков.
В одном маленьком бутоне – от 60 до 80 лепестков, и как бы много вы ни собрали, на следующее утро поле вновь усыпано цветами. Так повторяется каждый день, пока длится сезон сбора.
"Можно сказать, мы усердно сражаемся за каждый бутон. Уезжаешь вечером, думая, что собрали всё, а на утро вновь приезжаешь и видишь, что ничто не изменилось: снова море роз", – отмечает основатель косметической компании Дмитрий Серов.
Когда-то привлекать волонтеров в эти прекрасные горы было необходимо из-за нехватки рук, и на этот призыв откликнулись многие. С тех пор и производство, и штат разрослись до внушительных масштабов, но возможность привлекать туристов как помощников сохранилась. Желающих насладиться полем цветов с каждым годом становится всё больше – теперь даже приходится ограничивать количество мест.
"Мне это приносит радость. Руки пахнут розами. Тут невероятно", – делится впечатлениями волонтер.
Для туристов это отличное место для фотографий, а для предпринимателей – источник нежного и капризного сырья. Лепестки роз нужно собирать до полдня, когда в бутонах находится максимальная концентрация ароматных масел.
Собранные бутоны немедленно отправляются на переработку – через них пропускается пар, обогащенный полезными веществами, который затем превращается в гидролат – ароматическую воду с тонизирующими свойствами. Настоящий натурпродукт!
"Сейчас мы проводим эксперимент: вот наш экспериментальный экстракт. Посмотрите, как прекрасно он выглядит!", – демонстрирует Дмитрий Серов.
Из ста килограммов лепестков получается около 100 литров гидролата. В этом сезоне планируется переработать более 3,5 тонн лепестков дамасской розы. Из них создадут разнообразную косметику и даже выпустят уникальный парфюм.
