Скоро Пасха! Она на пороге, и верующие уже начинают готовиться к одному из самых главных праздников в христианском календаре — 20 апреля. В преддверии праздника многие семьи уже начинают собирать ингредиенты для традиционных пасхальных блюд: кулича и творожной пасхи.
Мы решили выяснить, сколько же придется потратиться на эти лакомства, если готовить их самостоятельно, а не заказывать в магазине. Традиционно куличи изготавливаются по раритетным рецептам, однако некоторые составляющие остаются неизменными: молоко (89 рублей за литр), мука (53 рубля за килограмм), яйца (116 рублей за десяток), сливочное масло (214 рублей за 180 граммов), сахар (73 рубля за килограмм), сухие дрожжи (23 рубля за 11 граммов), изюм (160 рублей за 500 граммов) или, если хотите, вместо него — цукаты (260 рублей за 450 граммов), а немного соли (20 рублей за килограмм) добавит вкуса. Общая стоимость всех необходимых продуктов для кулича составляет 1008 рублей. В прошлом году этот же набор стоил дешевле: молоко — 82 рубля, мука — 52 рубля, яйца — 104 рубля и другие ингредиенты — немного меньше, так что если собирать продукты для одного кулича, то в 2025 году вам понадобится всего 115,97 рублей.
Что касается творожной пасхи, то её состав отличается всего лишь двумя основными ингредиентами — творогом (459 рублей за килограмм) и сметаной (340 рублей за килограмм). Остальные компоненты такие же: яйца (116 рублей), сливочное масло (214 рублей за 180 граммов), сахар (73 рубля за килограмм), изюм (160 рублей за 500 граммов) и цукаты (260 рублей за 450 граммов). Итого, ингредиенты для пасхи обойдутся в 1622 рубля, что немного больше, чем в прошлом году — тогда набор стоил 1501 рубль. Если же речь только о приготовлении одной порции пасхи, то вы потратите около 384,33 рубля. В этом году, чтобы выпечь символические угощения к празднику, вам придется немного раскошелиться по сравнению с предыдущими годами.
