Хотите порадовать себя и близких вкусным домашним йогуртом? Тогда этот рецепт для вас! Всего за одну ночь из обычного молока получится нежное лакомство, которое можно разнообразить ягодами или вареньем. Для приготовления вам понадобятся всего два ингредиента: молоко и свежий йогурт без добавок. На один литр молока потребуется 100 миллилитров закваски. Не забудьте предварительно простерилизовать банки, в которых будете готовить йогурт. Перемешайте молоко и закваску комнатной температуры, разлейте по банкам, закройте крышками и поставьте на горячую батарею на 9–10 часов. Утром охладите йогурт в холодильнике, и вкусное лакомство готово!
