Пельмени — это не только вкусно, но и удобно для современного человека. Однако выбрать качественный полуфабрикат в магазине бывает непросто. Многие дорогие продукты оказываются ненатуральными и невкусными.
Чтобы не ошибиться в выборе, стоит обратить внимание на несколько важных моментов. По словам пищевого технолога Павла Гуслянникова, лучший выбор — пельмени, сделанные по ГОСТу. В этом случае производители обязаны использовать только мясо в начинке.
Но будьте осторожны с пельменями, изготовленными по техническим условиям (ТУ). В этом случае производители могут добавлять в продукт всё что угодно. Всегда читайте состав.
Выбирайте пельмени категории «А» или «Б». Чем выше категория, тем более качественный продукт вы получите.
