Хотите удивить гостей на пикнике? Попробуйте приготовить шампиньоны на шампурах в ароматном маринаде. Это блюдо покорит всех своим вкусом и станет настоящей звездой вашего вечера.
Для маринада вам понадобятся: 3–4 зубчика чеснока, небольшой пучок укропа, половина чайной ложки соли и около шести столовых ложек растительного масла. Смешайте все компоненты и дайте грибам промариноваться 30–40 минут.
Нанизывая шампиньоны на шампуры, следите за равномерностью распределения. Готовьте их при умеренном жаре, периодически поворачивая.
Признак идеально приготовленных шампиньонов — аппетитная карамелизация снаружи и сочная мякоть внутри. Подавайте грибы горячими, прямо на шампурах, дополнив свежей зеленью или нежным соусом на основе сметаны и трав.
Эти ароматные грибочки превратят обычное застолье на природе в настоящий гастрономический праздник!
