Хотите порадовать близких вкусной выпечкой на Новый год? Предлагаем три простых рецепта пирогов, которые станут отличным дополнением к праздничному столу. Они идеально подойдут как для торжественного застолья, так и для уютного семейного ужина.
1. **Сырный пирог с зелёным горошком** — сытный и нежный, как французский татен. Идеален и для праздника, и для завтрака после него.
Ингредиенты: тесто (мука, масло, яйцо, соль), начинка (сыр гауда, зелёный горошек, яйца, сливки, лук, чеснок, соль, перец).
Как приготовить: замесите песочное тесто, охладите его 30 минут. Смешайте сыр, горошек, яйца, сливки, лук и чеснок. Раскатайте тесто, выложите в форму, сформировав бортики. Наполните начинкой и выпекайте 40 минут при 200 °C.
2. **Пирог с фаршем и яйцом** — эффектное блюдо с «секретом»: внутри целые варёные яйца.
Ингредиенты: слоёное тесто, фарш, бекон, яйца, лук, сливки, панировочные сухари, соль, перец.
Как приготовить: отварите яйца (4 шт.), очистите. Смешайте фарш с беконом, луком, сливками и сухарями. Выложите половину фарша на тесто, сверху — яйца, затем — оставшийся фарш. Закройте пирог тестом, украсьте, сделайте отверстия для пара. Выпекайте 30 минут при 200 °C, затем 25 минут при 160 °C.
3. **Пирог с мясным ассорти** — идеальное решение для утилизации мясных остатков после застолья.
Ингредиенты: дрожжевое тесто, мясо, бекон, колбаса, лук, оливки, яйцо.
Как приготовить: обжарьте лук с беконом, добавьте нарезанное мясо, колбасу и оливки. Тушите до выпаривания жидкости. Выложите начинку в форму с тестом, оставив центр открытым. Запекайте 40 минут при 180 °C.
Эти пироги порадуют вас и ваших близких своим вкусом и ароматом. Простые ингредиенты, эффектный результат!
