Запечённая скумбрия: вкусно и по-домашнему

Хотите окунуться в атмосферу детства и приготовить что-то особенное? Попробуйте запечь скумбрию в духовке! Это не только вкусно, но и полезно.

Секрет в том, чтобы немного подморозить рыбу так её будет легче чистить. Срежьте голову, плавники, удалите внутренности и нарежьте на кусочки среднего размера.

Посолите, поперчите, добавьте лук-перья и лимонный сок. Можно использовать приправу для рыбы, но это дело вкуса. Пусть маринуется 20 минут.

Затем выложите на фольгу лук, сверху рыбу и сверху помидоры черри. Заверните всё в фольгу и отправьте в духовку при 180 C на 2025 минут.

Готово! Это отличный вариант, когда хочется чего-то рыбного, но нет времени на долгие приготовления. Приятного аппетита!