Хотите окунуться в атмосферу детства и приготовить что-то особенное? Попробуйте запечь скумбрию в духовке! Это не только вкусно, но и полезно.
Секрет в том, чтобы немного подморозить рыбу — так её будет легче чистить. Срежьте голову, плавники, удалите внутренности и нарежьте на кусочки среднего размера.
Посолите, поперчите, добавьте лук-перья и лимонный сок. Можно использовать приправу для рыбы, но это дело вкуса. Пусть маринуется 20 минут.
Затем выложите на фольгу лук, сверху рыбу и сверху — помидоры черри. Заверните всё в фольгу и отправьте в духовку при 180 °C на 20–25 минут.
Готово! Это отличный вариант, когда хочется чего-то рыбного, но нет времени на долгие приготовления. Приятного аппетита!
