Каждой хозяйке иногда хочется попробовать что-то необычное на кухне, особенно если ингредиенты доступны и привычны. И вот на горизонте появляется салат «Росоли» — блюдо, которое сочетает в себе элементы двух любимых российских салатов, но совсем незаслуженно недоступно в наших гастрономических горизонтах. Приготовить его просто, а результат непременно удивит!
Что потребуется для создания этого кулинарного чуда?
- селедка (400 г),
- свекла (400 г),
- картофель (400 г),
- яйца (5 шт.),
- морковь (250 г),
- лук (красный или белый, 1 шт.),
- соленые огурцы (250 г),
- яблоки (300 г),
- майонез или сметана (150 мл),
- соль и черный молотый перец — по вкусу.
Первым делом отварите яйца, картошку, морковь и свеклу до готовности. После этого дайте им остыть, очистите и нарежьте так, как для винегрета. Огурцы, лук и яблоки тоже нарежьте, а селедку можно порезать чуть крупнее, как в салате «Шуба». Теперь смело перемешивайте все ингредиенты, добавляя майонез или сметану по вашему вкусу — и вот ваш шедевр на столе! Чудесный салат, который легко готовится и привносит свежесть в любое меню.
