Летний витаминный салат: вкусно и полезно

Летний витаминный салат: вкусно и полезно

В летнюю пору самое время разнообразить рацион лёгкими блюдами. Овощной салат — отличный выбор для тех, кто следит за здоровьем и фигурой. Он не только прост в приготовлении, но и богат витаминами и клетчаткой. Сегодня мы поделимся с вами рецептом вкусного и ароматного салата, который станет настоящим украшением вашего стола.

Для приготовления вам понадобятся:

  • консервированная кукуруза — 3 ст. л.;
  • консервированный или свежий горошек — 3 ст. л.;
  • огурец — 1 шт.;
  • болгарский перец — половина среднего плода;
  • одна небольшая луковица;
  • томаты — 1 шт.;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • оливковое масло — 2 ст. л.;
  • лимонный сок — половина ст. л.
По желанию можно добавить зелёный лук.

Приготовление:

  • С кукурузы и горошка сливаем жидкость и перекладываем в салатник.
  • Огурец моем, нарезаем на кубики.
  • Перец моем, нарезаем на кубики или соломкой.
  • Лук чистим, нарезаем на мелкие кубики.
  • Томат нарезаем на кубики, сливая выделившийся сок.
  • Все ингредиенты смешиваем, добавляем соль, перец, лимонный сок и масло. Перемешиваем и подаём к столу.
  • Наслаждайтесь вкусом и будьте здоровы!

    Топ

    Лента новостей